Halfood靠腰日記

 

在花蓮市溝仔尾旁的小巷子

藏身在一排老房中的半寓咖啡

門口留著原先半寓舊址美琪乾洗商店的招牌

有著歷史痕跡的乾洗店招牌

被微黃溫暖的燈光和咖啡香賦予了新生命

走進半寓咖啡

原先庸碌的步調瞬間慢了下來

店裡開放式的擺設一目瞭然

空間劃分成幾個角落

每個座位都是一種氛圍

互相和諧不衝突

光挑位子就可以猶豫超久的！！！

紅磚牆、磨石地、鐵鏽桌、老窗框

店內保留了很多原先老建築的復古元素

再加入老闆的巧思手作改造

懷舊老宅的氛圍讓人很放鬆很舒服

店裡沒有用餐時間限制

就算只是一個人

一杯咖啡一塊蛋糕一本書

就可以讓你待一個下午

咖啡、飲品、甜點

半寓的甜點會不定期有新口味出爐

每天都是限量供應

所以能吃到什麼就要看你的運氣了

 

『 檸檬嫩薑氣泡飲 』

大推這杯冰冰涼涼的檸檬嫩薑氣泡飲

在炎熱的夏天如果不想喝咖啡

一定要試試看這個

薑的香氣和檸檬的酸味互相搭配

微微的溫辣感和氣泡的衝擊完美疊合

還有背緣抹上的糖顆粒

入口時砂糖、檸檬、薑汁、氣泡

完全清爽無違和超級消暑

 

『 日式抹茶拿鐵 』

半寓的抹茶拿鐵的抹茶味比較濃厚

茶味比較重

喝起來帶有一點點苦味

一入口就是濃濃的抹茶香

是正宗的日式抹茶

適合喜歡濃郁抹茶味的朋友

 

 

『 橙香干邑拿鐵 』

拿鐵本身香氣就很夠

再加入橙酒微微的酒精

先是橙香 然後是咖啡

有酒精的香氣卻不會醉

是大人口味的咖啡

 

『 布朗尼酥給了雲朵 』

光聽這個名字就覺得好可愛好夢幻

半寓的布朗尼是屬於比較厚實的口感

外層烤得焦酥 裡頭紮實

濃郁的巧克力搭配雲朵奶霜

奶霜不是一般常見的蛋白糖霜

灑著檸檬皮 是帶有酒香微鹹的奶霜

正好中和了巧克力的甜膩

 

『 香料紅酒洋梨生乳酪 』

生乳酪的酒香很濃郁

因為紅酒的關係

乳酪吃起來的感覺有微微的鹹味

搭配糖煮洋梨還有底下酥酥的餅乾底

甜甜鹹鹹的很特別很好吃

 

 

『 酸甜檸檬塔 』

檸檬內餡搭配抹茶塔皮

這個檸檬塔酸得剛剛好

清爽不甜膩

搭配酥脆的塔皮

超適合夏天的啦～～～

不過可能檸檬真的太搶戲

抹茶的塔皮就吃不太出來了

半寓也有一隻鎮守店面的老闆「大老爺」

愛撒嬌又霸氣超級親人的

不時會看到牠在店裡巡視阿

除了咖啡好喝甜點好吃之外

半寓的整個懷舊氛圍才最讓人難忘

擺飾上的每一個小細節

保留過去痕跡結合現代元素

連盛裝餐點的陶器店家都自己製作

比起咖啡廳

半寓更像是一種結合咖啡的生活啊！

 

店家資訊

地址：花蓮市成功街316號

電話：0911-763747

營業時間：14:00-20:00（週三週四公休）

臉書：https://www.facebook.com/apartment.giocare/

 

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