Halfood靠腰日記

下著雨的午後

又不想賴在家裡耍廢

咖啡廳就是最好的選擇

不用風吹雨淋又有美食可以享用

近來花蓮多了不少日系甜點

於是今天就決定造訪我們的口袋名單-三美堂

三美堂其實是花蓮匠心拉麵的甜點店

日系的建築搭配木質調的裝潢

保有日系甜點店的寧靜和愜意

所以甜點店的老闆娘不只要忙三美堂還得兼顧拉麵的甜點

整個要跟日本忍者一樣使出影分身術

家中還有小兒子要照顧

(我們整個美食部落客身兼八卦雜誌記者)

闆娘還說兒子每天都覺得媽媽很晚下班

有天回家兒子做了《售完》的牌子希望媽媽能回家陪他

（聽了都要落淚）

也帶過兒子來店裡幫忙

兒子還端甜點到客人桌上

沒想到下一秒直接自己拿起叉子吃起來

（整個幫倒忙但光想就覺得可愛）

記者部分結束

來介紹店裡的美食

焦糖布丁

聽說是店裡的招牌

果真沒有砸招牌

焦糖味不會太苦

吃起來的香味有點像偉特糖

甜中帶點焦苦味更加迷人

芝麻奶酪

一送上來白拋拋的奶酪

完全不見芝麻蹤跡

沒想到吸入口中

芝麻味爆棚

還有紅豆和鮮奶油的搭配

滑順口感吃起來完全不費力

洋梨塔

用無糖的塔皮搭配釀製過的洋梨

完全不囉嗦整塊塔被洋梨佔滿

這款應該屬於大人系甜點

每一口都可以品嘗到梨子的香甜脆口

但可能靠腰就沒那麼著迷（可能我們的胃還是個小孩）

蜜香紅茶

運用花蓮特有的茶葉

甜點店有這款紅茶真的讚！讚！讚！

因為超解膩、茶香濃、又回甘

和每一款甜點都超級相襯

一旁還有搭配的茶點雪花糕

讓你度過充滿詩(濕)意的午後

店裡還有和室

有時會作為展覽空間或親子座談

在人潮多或是天候不佳時

也可以作為客人休憩的所在

找個午後來坐坐

度過一個淡雅的日系午後吧

店家資訊

三美堂  

地址： 970花蓮縣花蓮市林森路305巷6號

時間：14:00–18:00 （週三、四公休）

粉絲專業：https://www.facebook.com/%E4%B8%89%E7%BE%8E%E5%A0%82-1609805749340163/

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