Halfood靠腰日記

今天要介紹一家去年年底

在花蓮才剛剛開幕的蛋糕甜點店

『 小怪手 Little Backhoes 』

小怪手位在花蓮市區的富國路上

店面及招牌小小的

不注意看可能會不小心錯過它

在門口有老闆娘寫的每日限定蛋糕小黑板

說到老闆娘

真的是超級多才多藝

一個人在店裡忙進忙出

要準備蛋糕甜點飲品、招呼客人之外

連字都寫得超可愛！！

小怪手的菜單、標準字logo都是出於老闆娘神之手呀

店內的座位不多

有吧台高腳椅和三張桌型座位

小小的空間裡點著溫馨的黃光

簡單的裝潢配上超美味的甜點蛋糕

真的讓人感覺很舒適很放鬆呀

今天我們點了

『 小山園抹茶草莓蛋糕 』

用日本小山園抹茶粉製作的戚風蛋糕

蛋糕體的部分口感濕潤鬆軟

抹茶的香味配上甜而不膩的鮮奶油

還有中間夾層滿滿滿滿滿到不行的新鮮草莓

吃起來真的也滿滿滿滿滿的幸福感呀

『 草莓生乳酪 』

小怪手的生乳酪系列也超級棒的

滑順的奶油乳酪含有草莓甜甜的香氣

是老闆娘在乳酪裡加了新鮮草莓熬煮的果醬

乳酪和草莓的比例調和的剛剛好

生乳酪配上蛋糕酥酥的餅乾底

一樣不手軟的放入超多大顆的草莓切片

看起來療癒吃起來也超療癒呀

『 檸檬生乳酪佐糖煮蘋果 』

這是比較大人口味一點的生乳酪

酸溜溜的新鮮檸檬和乳酪結合

超級清爽順口的！！

有時候生乳酪吃到最後會讓人感覺有一點膩

但這個檸檬生乳酪只會讓你忍不住一口接一口呀

怕酸的朋友也不用怕

旁邊附的糖煮蘋果超級香甜

搭配起來酸度降低美味度提升一百呀

『 義式香料烤馬鈴薯 』

肚子餓的朋友

這裡除了甜點之外也有提供鹹食小點心

這個新鮮現烤的馬鈴薯

簡單的用奶油和香料調味

再灑上一點起司粉

微焦的表皮 口感外酥內鬆軟

吃起來很好吃很紮實

雖然份量不算很多

但是吃完整份也是滿有飽足感的

小怪手雖然營運的時間還不長

但是裡面的甜點真的都是品質保證呀

除了可以在悠閒的午後內用品嚐美味甜點之外

也可以向老闆娘預定外帶一整個完整的蛋糕唷！！

店家資訊

「 小怪手Little_backhoes 」

地址：花蓮市富國路107號

電話：0912-751688

營業時間：14:00 - 22:00

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